野々村 美宗

コスメと手触りについて。

最新コスメ科学 解体新書【第11回】

コスメと手触り① 私事ですが、日本油化学会から｢工業技術賞｣という賞を頂きました。しっとり･さらさら・べたべたなど、ヒトが感じる多彩な手触りを評価する装置を開発したこと、そしてそれが化粧品とその原料を開発するために役に立った、ということがその受賞理由でした[1]。9月に行われた受賞講演には一緒にシス

温泉と美肌の関係について。

最新コスメ科学 解体新書【第10回】

温泉とスキンケア 温泉大国山形! 山形県には鳥海山・蔵王山・吾妻山などの活火山と130もの温泉があり、それぞれに個性を競っています。暇な週末にぶらっと入りに行ったり、お客さんが来たと言っては連れて行ったり、職場の懇親会の前にひと風呂浴びたり。温泉は本当に身近な存在なのです。 そんなところに住んでいる

前回に引き続きAIとコスメ。

最新コスメ科学 解体新書【第9回】

AIとコスメ② 前回は、化粧品業界でいま、まさに展開されているAI関連のテクノロジーを紹介しました。長年蓄積されてきた皮膚科学に関する膨大なデータと機械学習をはじめとする情報科学の手法が組み合わさることで、皮膚が変形する過程を内部構造まで超高精細にコンピューター上に再現する「4DデジタルスキンTM」

AIとコスメ。

最新コスメ科学 解体新書【第8回】

AIとコスメ① 私が担当している「化粧品学」という講義では化粧品メーカーの研究者の方に来ていただいて、講演をしていただいています。忙しいみなさんに山形までお越しいただくのはちょっと気が引けるのですが、直接お会いして終わったあとちょっとお酒を飲みながら食事をしたりするのは、学生たちにとって何よりの機会

化粧品と菌。

最新コスメ科学 解体新書【第7回】

化粧品と菌 わたしたちの皮膚には、膨大な数の細菌が棲息していることは、みなさんご存知の通りです。それでは、どれくらいの数の細菌いるのでしょうか?細菌の増殖を観察するコロニーカウント法で評価したところ、平均的には1 cm2 あたり1,000～10,000、脇の下や鼻孔などの湿った場所から採取したサンプ

美人ってどんなひと? (2)。

最新コスメ科学 解体新書【第6回】

美人ってどんなひと? (2) ～神経科学的アプローチ～ 美しい人に会うとなぜ胸が高鳴るのか?いや、直接会わなくても、写真をみただけでもちょっとテンションがあがったりするのはなぜなのか?そんな研究が、神経科学の研究者によってされてきました。 「美」のワクワク感のメカニズムを明かにするために用いられ

美人ってどんなひと? (1)。

最新コスメ科学 解体新書【第5回】

美人ってどんなひと? (1) ～心理学的アプローチ～ 何年か前、化粧品の学会で、ロボット研究者のI先生のお話を伺うことがありました。I先生は、ご自身や芸能人をモデルにしたヒューマノイドロボットを開発し、メディアにも頻繁に登場される有名人ですが、開口一番、ホールを満たす数百人の化粧品研究者の前

はじめてのコスメ。

最新コスメ科学 解体新書【第4回】

はじめてのコスメ 初めて化粧をしたのは誰なのでしょうか? それはいつ・どこで・どんなふうに起こったのでしょうか?何十年も化粧に関する研究をしていて、ふとそんな疑問が頭をよぎったのですが、もちろんそれを確かめる術はありません。 ところが、ちょっとネットを覗いてみると、世界中にははるか昔のコスメについて

化粧品とSDGs

最新コスメ科学 解体新書【第3回】

化粧品とSDGs いま、多くの化粧品メーカーが持続可能な開発目標、いわゆるSDGsに取り組んでいます。その取り組みは10年ほど前から始まっていました。ただ、当初は化粧品をつくり、現場に輸送する製造・物流プロセスを効率化して二酸化炭素の排出量を減らしたり、容器のリサイクルを進めたり、マイクロプラスティ

コスメサイエンスってなに？

最新コスメ科学 解体新書【第2回】

コスメサイエンスってなに? 12月のある昼下がり、私はちょっとうきうきした気分で新幹線に乗り込んで、大宮に向かいました。その日からソニックシティ大宮で行われる｢日本化粧品技術者会学術大会｣に参加するためでした。｢日本化粧品技術者会｣は資生堂･花王･コーセーをはじめとする化粧品メーカーを中心として、世